Einkorn-Porridge

Viele Menschen brauchen zum Frühstück etwas Warmes. Ob Sie dazu gehören, probieren Sie am besten einfach mal eine Zeit lang aus. Wenn Sie nach einer Woche merken, dass Sie mehr Energie haben, wissen Sie es. 

Heute gibt es ein Rezept mit einem uralten Getreide – dem Einkorn. Seine Inhaltsstoffe fördern die Konzentration und liefern wertvolle Mineralstoffe und Aminosäuren.

Und nun zum Rezept für Einkorn-Porridge nach der 5-Elemente-Lehre 

Gemüse-Frikadellen

Kürzlich gab es in meinem Naturkost-Supermarkt zum ersten Mal „bunte Möhren“ und die brachten mich auf die Idee, Gemüse-Frikadellen nach der 5-Elemente-Lehre zu machen. Der Aufwand hat sich gelohnt, denn sie waren sehr lecker. Man kann sie als Beilage servieren oder mit Dips als Hauptgericht. Auch als Fingerfood für eine Party sind sie geeignet, denn sie sind selbst mit Zimmertemperatur noch delikat.

Und so geht's ...