Wildkräuter und alte Gemüsesorten sind besonders reich an Mineralien, Vitaminen, Spurenelementen und natürlichen, pflanzlichen Hormonen. Wer kann, sollte sie täglich genießen. Voraussetzung ist allerdings, dass Sie die Kräuter die Sie essen möchten, wirklich gut kennen und an guten Plätzen sammeln. Glücklicherweise gibt es immer mehr Kräuterführungen und das alte Wissen lebt wieder auf.
Heute habe ich Spaghetti mit Einmal-durch-den-Garten-Soße zubereitet. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie Ihre eigenen Mischungen und Variationen aus.
